Warum DIE Modern Bakery STATT BLUMEN?

"Bei keinem anderen Handwerk gehen Tradition & Genuss derart Hand in Hand wie bei Bäckern und Konditoren."
Marie Bockstaller
Gründerin, Modern Bakery

Schon von Anfang an wussten wir bei der Modern Bakery, dass wir mit unseren Produkten Menschen überraschen und sie glücklich machen wollen. Wir sind überzeugt, dass unsere Kunden und die von ihnen Beschenkten es zu schätzen wissen, dass unsere Produkte im Handwerk, nach traditioneller Rezeptur, hergestellt werden.

Begeisterung, Liebe und Wertschätzung möchte man zeigen, wenn man jemanden beschenkt. Das Auge isst mit und deshalb soll unsere Verpackung genauso viel Liebe zum Detail beinhalten, wie unsere Backwaren. Deswegen ist es bei uns Standard, dass die Box individuell gestaltet wird.

Wir wollen mit unserem Netzwerk an Manufakturen, die unsere Werte leben, viele Kunden mit unseren leckeren Backwaren glücklich machen. Es gibt viele handwerkliche Produzenten, die uns dabei unterstützen, unsere Philosophie  und unsere Produktqualität täglich mit Leben zu füllen. Damit leisten wir einen Beitrag zum Fortbestand des traditionellen Handwerks.

Wir möchten, dass sich Menschen blind auf unseren Namen verlassen können: Manufakturen der Modern Bakery backen leidenschaftlich, mit Sinn, ohne Trickserei und verkörpern so unsere Werte. Die Produkte der Modern Bakery sind die genussvollste Art Wertschätzung für alle Beteiligten zu schenken.

Und wir wissen, dass wahre Wertschätzung durch die Stimme fließt. So kam die Idee, die erste Geschenkbox auf dem Markt anzubieten, die deine Stimme beinhaltet.

Verschenke jetzt das allererste Präsent mit integrierter Sprachnachricht.

Maison Artisanale de Biscuiterie

Über mARIe, die Gründerin
der Modern Bakery

Nach dem erfolgreichen Studium der Psychologie und der Neurowissenschaft suchte Marie zunächst nach praktischen Anwendungsmöglichkeiten für das erworbene Wissen und leitete einen innovativen Food-Einzelhandel. Hierbei entwickelte und optimierte sie verschiedene Methoden sowohl zur erfolgreichen Führung von Mitarbeitern als auch zur Gewinnung und langfristigen Bindung von Kunden.

2017 absolvierte Marie mit Erfolg die Konditorausbildung in ihrer Heimat Frankreich.

Leidenschaft und Ehrgeiz sind unabdingbar für jeden Gründer. Das nötige Wissen und Können für die Prüfung zur Konditorin hat sie sich nicht wie üblich als Lehrling in einem Betrieb, sondern im Selbststudium neben ihrem Beruf angeeignet.

Durch ihre Arbeit als Store Managerin konnte sie außerdem viele Erfahrungen sammeln, die sich für ihre Selbständigkeit als sehr wertvoll herausstellen.

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Unsere Produkte

Handgemachte Leckereien. Klassisch oder ausgefallen. Bei unseren verschiedenen und immer wechselnden Sorten ist für jeden etwas dabei!

Marie Bockstaller